Четверг , Сентябрь 20 2018
Главная / Полезные статьи / Полезные свойства мяса индейки

Полезные свойства мяса индейки

Мясо индейки по полезности для организма человека превосходит остальные виды мяса по многим критериям. В нем содержится намного больше белка и железа, чем в говядине. В нем чуть меньше фосфора чем в рыбе, однако в большом количестве содержит кальций, ведь они чрезвычайно полезны именно в сочетании друг с другом.

Индейка – что это за птица?

Индейка – такой вид птицы, который относится к отряду курообразных. Они имеют стройную осанку, короткие крылья и широкий хвост. Про образ жизни индейки и особенности выращивания можно прочитать здесь.

Полезные свойства мяса индейки

Наряду с привычными витаминами и микроэлементами, в индейке также есть совершенно особые вещества.

Золото атомарное

Принцип воздействия золота на организм недостаточно изучено. Но ученые согласны с тем, что малые дозы золота значительно замедляют процессы старения в организме человека. Таким образом, оно защищает от многих возрастных изменений.

Сочетание фосфора с кальцием

Как известно, кальций необходим для здоровья костей и волос. Однако для получения густых и крепких волос приема одного кальция недостаточно. Кальций при употреблении в пищу перерабатывается крайне плохо. Но если сочетать его с фосфором – будет усваиваться отлично. А в индейке содержится оба этих элемента. Есть смысл чаще включать в меню мясо индейки, результат не заставит себя долго ждать в виде здоровых волос, крепких зубов и ногтей.

Холестерин

Это холестерин не в привычном понимании. Холестерин мяса индейки прекрасно переваривается и приносит огромную пользу – уменьшает содержание лишних липидов, получаемых из еды.

Железо

Многие считают, что при пониженном гемоглобине нужно питаться говядиной. А оказывается, что мясо индейки содержит в 2 раза больше железа, чем мясо говядины. Недостаток железа выражается в постоянной усталости, в сухой коже, в плохой памяти. При обнаружении данных симптомов имеет смысл включить в рацион индейку на регулярной основе.

Натрий

В индейке содержится большое количество натрия, которое полезно для сердечно-сосудистой системы. Также неоценимую помощь окажет индейка своим уникальным составом худеющим.

Итоги

Самый главный недостаток индейки – ее стоимость, которая существенно отличается от других видов мяса. По этой причине главным блюдом в меню остаются более привычные нам говядина и курица. Однако регулярное включение в рацион индейку – лучшее решение для правильного питания.